Vintage voedingsadvies uit de krant

Vintage voedingsadvies uit de krant

Dit pareltje van voedingsadvies in de krant van het jaar 1956 sprong vandaag in mijn oog. Voedingsadvies naar hun hand zetten is iets wat de marketeers van de voedingsindustrie reeds jaar en dag doen (zie hier het bewijs!) Hier zie je perfect hoe ze een loopje nemen...
Voedingscoaching is maatwerk

Voedingscoaching is maatwerk

Voedingscoaching is maatwerk Vandaag wil ik het verhaal van een cliënt met jullie delen. Aanmelding Deze cliënt had typische overgewichtsklachten, diabetes type 2, een hele resem medicatie die ze moet nemen voor verschillende aandoeningen. Deze medicatie zorgt ervoor...
Japans geïnspireerde oesterzwammen en spinazie bowl

Japans geïnspireerde oesterzwammen en spinazie bowl

Deze zomer ben ik naar Aken geweest, ik heb daar heerlijke vegan sushi gegeten met een vulling van champignons en een topping van verse spinazie. Vandaag was ik in een experimentele bui en bedacht ik me dat ik ging proberen om die speciale sushi uit Aken na te maken,...