Gegrilde bloemkoolsalade

Gegrilde bloemkoolsalade

Ik beken, ik ben nooit fan geweest van bloemkool. Altijd at ik de traditioneel Vlaamse bloemkool in kaassaus met lange tanden wanneer het thuis op tafel kwam. Rauw kon ik het wel nog eten, met een cocktailsausje als dip. Dus, sinds ik het huis uit getrokken ben, is er...
Speltboterham met paprikaspread en gerookte tofu

Speltboterham met paprikaspread en gerookte tofu

Vandaag geef ik jullie het “recept” van één van mijn favoriete belegde broodjes. Deze dubbele boterham bezorgt je gegarandeerd urenlang een verzadigd gevoel, zit bomvol met gezonde dingen en heeft een lage glycemische index, waardoor je lichaam geen snelle...
Gezonde(re) choco

Gezonde(re) choco

Een boterham met Choco, hoevelen onder ons begonnen als kind de dag met deze klassieker? En hoeveel van ons eten dit nog bijna op dagelijkse basis? Een ganse tijd geleden circuleerde er op internet een foto van wat er nu eigenlijk in een pot Nutella zat. Ik post hem...